Ile gotować fasolkę szparagową?

Na to proste pytanie nie ma jednej uniwersalnej odpowiedzi. Czas gotowania fasolki szparagowej zależy bowiem od dwóch kwestii.

Świeżą fasolkę zieloną najlepiej gotować przez 6–8 minut, aż będzie delikatnie miękka, ale zachowa sprężystość.

Świeża fasolka żółta potrzebuje nieco więcej czasu: 8–10 minut, po których nabiera przyjemnej, maślanej struktury.

Mrożona fasolka szparagowa powinna gotować się przez 5-7 minut od momentu wrzucenia jej do wrzątku i ponownego zagotowania wody (chwilowo przestanie się gotować, ponieważ odda część temperatury mrożonemu produktowi).

Jeśli chcesz, by fasolka stała się jeszcze smaczniejsza, dodaj do wody odrobinę soli i szczyptę cukru. To prosty sposób na podkreślenie jej naturalnego smaku i zachowanie intensywnego koloru. Jeśli planujesz podać fasolkę w sałatce, skróć czas gotowania o 1–2 minuty. Stanie się wtedy przyjemnie chrupiąca. Jeśli natomiast ma być klasycznym, miękkim dodatkiem do obiadu – daj jej chwilę więcej w garnku.

Warzywo to jest na tyle uniwersalne, że możesz je zaserwować na wiele sposobów. Ogranicza Cię wyłącznie wyobraźnia. Wolisz klasykę, a może bardziej nowoczesne pomysły?

Zacznijmy od wersji najprostszej, lecz zawsze trafionej, czyli fasolki szparagowej z masłem i bułką tartą. Po kilku minutach gotowania warzywa wystarczy je szybko odcedzić, dodać łyżkę masła, a potem obtoczyć w bułce tartej. W ten sposób stworzysz dodatek, który smakuje jak u babci. Jeśli wolisz, wrzuć tak wzbogaconą fasolkę na chwilę na patelnię – eksplozja smaku murowana!

Wolisz lżejsze rozwiązania? Nie ma sprawy – fasolka szparagowa sprawdzi się świetnie jako element sałatki lub w wersji solo. Po ugotowaniu i zahartowaniu zimną wodą zachowuje piękny kolor i przyjemną chrupkość. Wystarczy dodać jajko na twardo, odrobinę pomidorów koktajlowych i lekki sos jogurtowy, by stworzyć szybki, pożywny posiłek.

Wolisz coś jeszcze prostszego? Dodaj odrobinę oliwy, czosnek i szczyptę pieprzu. W tym wydaniu fasolka sprawdzi się świetnie jako dodatek wzbogacający mięsa, ryby czy burgery warzywne.

Wiesz już, ile gotować fasolkę szparagową oraz jak możesz ją wzbogacić. Pora zaprosić gości na ucztę na talerzu. W naszej ofercie gotowych dań chłodzonych znajdziesz sporo propozycji, które na pewno „dogadają się” z gotowym warzywem.

Cenisz klasykę? Sięgnij po zestawy z naszej linii Do Obiadu: kotlet de volaille, kotlet mielony wieprzowy czy kotlet drobiowy. Podobnie jak fasolkę przygotujesz je w kilka minut – na patelni, w piekarniku albo w mikrofali. Dodaj ryż, makaron, ziemniaki albo kaszę i ciesz się pełnią smaku.

Dobrym partnerem fasolki szparagowej okazują się też placki ziemniaczane. Możesz je podać solo lub skorzystać z naszego gotowego zestawu placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym po węgiersku. To sycący i pyszny posiłek, który zaserwujesz w kilka minut.

Nie w smak Ci mięso i wolisz z niego zrezygnować? Nie ma problemu – w linii Na Roślinach znajdziesz klasyczne burgery warzywne, burgery buraczane oraz burgery z suszonymi pomidorami. Każdy zestaw świetnie współgra z fasolką podaną na ciepło z masłem i bułką tartą, tworząc to szybkie, bezmięsne rozwiązanie, które nie wymaga wielu dodatków.

Lubisz mniej oczywiste połączenia? Spróbuj wykorzystać naleśniki w wersji wytrawnej, krokiety, kluski śląskie ze smażoną cebulą i boczkiem pieczonym lub wybrane pierogi. Wzbogacisz nasze zestawy o porcję wartościowych warzyw, bogatych w błonnik, mikro- i makroelementy. Podane z fasolką szparagową przetną wyrazisty smak dań, zapewnią sytość na dłużej i dodadzą dodatkowych barw Twojej potrawie.

Fasolka szparagowa to dodatek, który potrafi odmienić niejeden posiłek, wznosząc kulinarne doświadczenie na wyższy poziom. Wystarczy kilka minut obróbki termicznej, by stała się miękka, jędrna i pełnia smaku. Podobnie ma się sprawa z gotowymi daniami U Jędrusia – szybką i wygodną, ale wciąż pyszną opcją dla osób, które cenią oszczędność czasu i radość z posiłku.

Sprawdź naszą ofertę, wybierz to, co odpowiada Twoim kulinarnym preferencjom i jedz tak jak lubisz – w domu, w pracy, po pracy czy po szkole. Prosto, smacznie, w doskonałym nastroju.