Zapiekane naleśniki – jak przygotować smaczne i sycące danie?
Masz ochotę na gorące, aromatyczne danie, które będzie pełne ciągnącego się sera? Być może to zapiekane naleśniki będą idealną propozycją dla Ciebie. Dowiedz się, jak je przygotować!
Zapiekane naleśniki to idealna propozycja na sycący obiad lub kolację
Zapiekane naleśniki to danie, które nie bez powodu ma wielu fanów Ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wręcz przeciwnie – danie takie można przygotować z łatwością, i to w krótkim czasie. Co najważniejsze, efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego.
Naleśniki, dzięki temu, że są niezwykle uniwersalne, mogą być wypełnione dowolnymi dodatkami – od mięsnych, poprzez warzywne, aż po te na słodko. Kluczowym elementem w przypadku zapiekanych naleśników jest odpowiednia kombinacja składników, która sprawi, że danie będzie nie tylko smaczne, ale także sycące.
Naleśniki, dzięki temu, że są niezwykle uniwersalne, mogą być wypełnione dowolnymi dodatkami – od mięsnych, poprzez warzywne, aż po te na słodko. Kluczowym elementem w przypadku zapiekanych naleśników jest odpowiednia kombinacja składników, która sprawi, że danie będzie nie tylko smaczne, ale także sycące.
Jak zrobić zapiekane naleśniki?
Możesz skorzystać z klasycznego przepisu na naleśniki na bazie mąki pszennej, jajek, mleka i wody, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby wybrać wersję bardziej dietetyczną, np. z mąki pełnoziarnistej lub gryczanej. Ważne, aby naleśniki były dość cienkie i elastyczne, dzięki czemu łatwo będzie je zwinąć wraz z dodatkami i zapiec.
Kolejnym krokiem jest wybór dodatków, które znajdą się wewnątrz naleśników. Możliwości są niemal nieograniczone – możesz postawić na klasyczne połączenia, takie jak szpinak i ser feta, mięso mielone z sosem pomidorowym czy też warzywa. Ważne jest, aby składniki były dobrze doprawione i nie za suche, gdyż wpłynie to na ostateczny smak zapiekanego dania.
Zapiekane naleśniki to świetny sposób na wykorzystanie warzyw czy mięsa, które znajdziesz w swojej lodówce. Możesz przygotować na ich bazie sos – wystarczy podsmażyć mięso i warzywa, dodać odrobinę passaty pomidorowej i ziół.
Jeśli chcesz, by Twoje zapiekane naleśniki były jeszcze bardziej aromatyczne, dodaj do nich odrobinę pesto. Możesz wybrać pesto z bazylii, rukoli czy jarmużu, a także pesto pomidorowe czy pietruszkowe. Już kilka łyżek sprawi, że naleśniki nabiorą niepowtarzalnego smaku i aromatu.
Ser jest nieodłącznym elementem zapiekanych naleśników. Prawdopodobnie to właśnie gorący, ciągnący się ser jest jednym z powodów, dla których marzysz o takim daniu. Możesz użyć różnych rodzajów sera, w zależności od swoich upodobań – od klasycznej mozzarelli, przez ser żółty, aż po sery pleśniowe czy fetę. Ser możesz dodać zarówno do środka naleśników, jak i posypać nim całość przed włożeniem do piekarnika. Dzięki zapiekaniu ser rozpuści się, tworząc apetyczną warstwę, która z pewnością zadowoli każdego smakosza.
Wybierz odpowiednie dodatki
Kolejnym krokiem jest wybór dodatków, które znajdą się wewnątrz naleśników. Możliwości są niemal nieograniczone – możesz postawić na klasyczne połączenia, takie jak szpinak i ser feta, mięso mielone z sosem pomidorowym czy też warzywa. Ważne jest, aby składniki były dobrze doprawione i nie za suche, gdyż wpłynie to na ostateczny smak zapiekanego dania.
Zapiekane naleśniki to świetny sposób na wykorzystanie warzyw czy mięsa, które znajdziesz w swojej lodówce. Możesz przygotować na ich bazie sos – wystarczy podsmażyć mięso i warzywa, dodać odrobinę passaty pomidorowej i ziół.
Jeśli chcesz, by Twoje zapiekane naleśniki były jeszcze bardziej aromatyczne, dodaj do nich odrobinę pesto. Możesz wybrać pesto z bazylii, rukoli czy jarmużu, a także pesto pomidorowe czy pietruszkowe. Już kilka łyżek sprawi, że naleśniki nabiorą niepowtarzalnego smaku i aromatu.
Dodaj do dania sporą porcję sera
Ser jest nieodłącznym elementem zapiekanych naleśników. Prawdopodobnie to właśnie gorący, ciągnący się ser jest jednym z powodów, dla których marzysz o takim daniu. Możesz użyć różnych rodzajów sera, w zależności od swoich upodobań – od klasycznej mozzarelli, przez ser żółty, aż po sery pleśniowe czy fetę. Ser możesz dodać zarówno do środka naleśników, jak i posypać nim całość przed włożeniem do piekarnika. Dzięki zapiekaniu ser rozpuści się, tworząc apetyczną warstwę, która z pewnością zadowoli każdego smakosza.
Ile czasu zapiekać naleśniki?
Kiedy naleśniki będą gotowe, możesz przystąpić do ich zapiekania. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza, korzystając z trybu góra dół. Ułóż naleśniki w naczyniu żaroodpornym, a następnie wylej na nie wybrany sos. Pamiętaj jednak, aby nie było go za dużo, szczególnie jeśli jest to sos pomidorowy, ponieważ naleśniki za bardzo namokną. Na samej górze wysyp wybrany ser.
Naleśniki zapiekaj przez około 15-20 minut. Na ostatnie kilka minut możesz włączyć tryb przyrumieniania. Dzięki temu naleśniki staną się bardziej chrupiące, a ser na samej górze przyjemnie się przypiecze. Po zapieczeniu naleśników możesz posypać całe danie listkami bazylii – dzięki temu naleśniki zapiekane będą prezentowały się bardzo apetycznie.
Naleśniki zapiekaj przez około 15-20 minut. Na ostatnie kilka minut możesz włączyć tryb przyrumieniania. Dzięki temu naleśniki staną się bardziej chrupiące, a ser na samej górze przyjemnie się przypiecze. Po zapieczeniu naleśników możesz posypać całe danie listkami bazylii – dzięki temu naleśniki zapiekane będą prezentowały się bardzo apetycznie.
Nie masz czasu na samodzielne przygotowanie naleśników?
Nie martw się. Możesz sięgnąć po gotowe naleśniki U Jędrusia. Znajdziesz je w kilku wersjach – zarówno solo, jak i wypełnione smakowitym farszem. Propozycji jest tutaj sporo – między innymi Spinaci w naleśniku, Bolognese w naleśniku, Arrabbiata w naleśniku czy Chili con carne w naleśniku. Wystarczy, że dodasz do nich odrobinę sera. Jeżeli masz ochotę, możesz również przygotować sos, który nałożysz na naleśniki przed ich zapieczeniem. Możliwości jest tutaj mnóstwo, więc z pewnością uda Ci się przygotować zapiekane naleśniki, które przypadną do gustu zarówno Tobie, jak i Twoim bliskim.
