pl

Jak mądrze robić zakupy spożywcze? 7 praktycznych porad

Dobre zakupy zaczynają się jeszcze przed wejściem do sklepu. Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, nie marnować żywności i uniknąć częstego głowienia się, co dzisiaj podać, wystarczy stosować kilka prostych zasad. Oto 7 wskazówek, na temat tego, jak mądrze robić zakupy spożywcze.

1. Nigdy nie rób zakupów z pustym żołądkiem

Brzmi banalnie? Być może. Trudno jednak o skuteczniejszy sposób na kupienie produktów, których później wcale nie planowaliśmy wykorzystać.

Głód sprawia, że częściej sięgamy po przekąski, słodycze czy przypadkowe produkty, które tylko chwilowo wydają się dobrym pomysłem. Dlatego przed wyjściem do sklepu warto zjeść choć niewielki posiłek lub przekąskę. Twój portfel i lodówka z pewnością Ci za to podziękują.

2. Planuj posiłki przynajmniej na 2-3 dni do przodu

Planowanie posiłków na cały tydzień nie jest rozwiązaniem dla każdego. Znacznie łatwiej zaplanować jednak menu na najbliższe dwa lub trzy dni. Pomoże Ci to ograniczyć liczbę wizyt w sklepie, lepiej wykorzystać zakupione produkty i uniknąć codziennego zastanawiania się nad tym, co przygotować na obiad.

Nie musisz od razu rozpisywać szczegółowego jadłospisu. Czasami wystarczy pomysł na kilka prostych posiłków oraz lista składników, które pozwolą je przygotować. Ten niewielki wysiłek przekłada się na sporą oszczędność czasu.

3. Zawsze miej pod ręką bazę do przygotowania obiadu

W dobrze zaplanowanej lodówce powinny znaleźć się produkty, które pozwolą przygotować szybki obiad nawet wtedy, gdy brakuje czasu lub chęci na gotowanie od podstaw. Mogą być nimi zarówno świeże warzywa, jak i gotowe produkty stanowiące bazę wielu dań.

Na jakie rozwiązania warto postawić? Do najpopularniejszych i najbardziej uniwersalnych należą:
Ich największymi zaletami są elastyczność i uniwersalność. Zaopatrz się w ulubione danie, schowaj do lodówki, a w razie potrzeby wyjmij i zaserwuj w kilka minut z ulubionymi dodatkami. W ten sposób zapewnisz sycący posiłek dla całej rodziny.

4. Korzystaj z promocji. Ale z głową

Podejście do promocji bywa różne – jedni twierdzą, że to wyłącznie naciąganie konsumenta, inni podchodzą do nich jak do okazji. Podobnie jak w wielu przypadkach prawda leży po środku.

Zacznijmy od ciemnej strony. Promocje potrafią być kuszące, jednak nie każda z nich oznacza realną oszczędność. Kupowanie kilku opakowań produktu tylko dlatego, że kosztuje o kilka złotych mniej, nie zawsze ma sens. Szczególnie wtedy, gdy część zakupów ostatecznie trafi do kosza.

Jasna strona promocji jest taka, że w niektórych przypadkach naprawdę pomagają oszczędzać. Dotyczy to kupowania produktów z długim terminem przydatności (np. olejów, mąk, makaronów, mrożonek, konserw itp.). Można je kupić „na zapas” i wykorzystać wtedy, gdy będą naprawdę potrzebne.

5. Nie kupuj produktów, ale gotowe pomysły na posiłki

Większość konsumentów robi zakupy według schematu: chleb, mleko, ser, makaron plus to, co akurat się przypomni (lub jest w promocji). Potem po powrocie do domu okazuje się, że z pozornie pełnej lodówki trudno przygotować konkretny obiad. Rozsądniejszym rozwiązaniem jest podchodzenie do zakupów jako gotowych pomysłów na posiłki.

Tutaj przydaje się lista. Stwórz ją wcześniej i wybierz się z nią na zakupy. Zamiast kupować pojedyncze produkty, zastanów się, co znajdzie się na talerzu w ciągu najbliższych dni. Pomoże Ci to ograniczyć impulsywne zakupy i lepiej wykorzystywać dostępne składniki.

6. Wykorzystuj produkty na kilka sposobów

Dotyczy to zwłaszcza bazy głównych dań. Przykładowo naleśniki solo możesz jednego dnia podać na słodko, a innego zapiec z farszem warzywnym. To produkt, który daje wiele kulinarnych opcji. Podobnie ma się sprawa z kluskami śląskimi, kluskami na parze albo kopytkami. Pierwsze świetnie komponują się z sosami i mięsnym dodatkiem, drugie z dodatkami na słodko, np. sosem malinowym, śmietaną albo świeżymi owocami. Ostatecznie im bardziej uniwersalne produkty trafią do koszyka zakupowego, tym łatwiej będzie Ci uniknąć kulinarnej monotonii.

7. Zostaw trochę miejsca na spontan

Choć planowanie zakupów jest niezwykle przydatne, nie warto popadać w przesadę. Nie wszystko musi chodzić jak w zegarku. Niekiedy kilka podstawowych składników doprawiona kulinarną kreatywnością pomoże Ci przygotować coś naprawdę smacznego.

Nie zawsze też musisz wszystko tworzyć od podstaw. Nie ma nic złego w korzystaniu z gotowych rozwiązań, np. w formie chłodzonych dań. Tym bardziej że wachlarz zestawów U Jędrusia jest zróżnicowany na tyle, że każdego dnia możesz szybko i wygodnie rozkoszować się zupełnie inną potrawą.

Może zainteresuje Cię również: