Przygotowania do świąt bez chaosu - jak zaplanować grudzień?

Zanim rzucisz się w wir przygotowań do świąt, usiądź z kartką papieru lub telefonem. Nasz mózg nie jest stworzony do pamiętania o wszystkim, a próba utrzymania tego w pamięci po prostu męczy. Zapisywanie odciąża głowę. Stwórz jedną główną listę zadań, a następnie rozbij ją na tygodnie. Metoda planowania wstecznego sprawdza się tutaj znakomicie. Zacznij od daty 24 grudnia i cofaj się, wpisując, co musi zostać zrobione dzień wcześniej, tydzień wcześniej, a co można załatwić już teraz.

Wiele osób wpada w pułapkę sprzątania całego domu na błysk, a to prosta droga do przemęczenia jeszcze przed rozpoczęciem świętowania. Podejdź do sprzątania pragmatycznie. Skup się na strefach, w których będą przebywać goście: salonie, jadalni, łazience i przedpokoju. Resztę mieszkania wystarczy ogarnąć powierzchownie. Jeśli masz taką możliwość, zaangażuj pozostałych domowników w przygotowania do świąt. Podział obowiązków sprawi, że rozłożymy pracę na wszystkich członków rodziny i porządki pójdą zdecydowanie szybciej.

Kupowanie upominków w ostatniej chwili generuje gigantyczne napięcie. Sklepy stacjonarne pękają w szwach, muzyka świąteczna staje się irytująca, kolejki ciągną się w nieskończoność, a asortyment bywa mocno przebrany. Zakupy online wydają się bezpiecznym wyborem, ale tylko do pewnego momentu. W połowie grudnia firmy kurierskie przeżywają oblężenie, a czas dostawy drastycznie się wydłuża. Ryzyko, że paczka nie dotrze na czas, rośnie z każdym dniem zwłoki. Dlatego zamów prezenty najpóźniej w pierwszym lub drugim tygodniu grudnia. Dzięki temu zyskasz pewność, że wszystko dotrze na czas, a Ty będziesz mieć chwilę na spokojne spakowanie podarunków.

Ozdoby świąteczne pozwalają oderwać się od szarości za oknem. Nie musisz od razu ubierać choinki, jeśli wolisz robić to w Wigilię, ale warto wcześniej zadbać o drobne akcenty. Girlandy świetlne, świece o zapachu korzennym czy lampiony sprawiają, że zimowe wieczory stają się przytulne i cieplejsze w odbiorze.

Wyciągnij pudła z ozdobami na początku miesiąca i sprawdź, w jakim są stanie. Często okazuje się, że lampki nie działają, a ulubione bombki stłukły się w zeszłym roku. I pamiętaj - nie musisz dekorować każdego kąta. Czasem wystarczy stroik na stole, wieniec na drzwiach czy kilka gałązek świerku w wazonie.

Spożywcze przygotowania do świąt to dla wielu najtrudniejszy element układanki. Tłumy w marketach i braki towarów potrafią zniechęcić. Dlatego taktyka "na raty" jest tutaj najlepszym rozwiązaniem. Podziel produkty na trwałe i te, które wymagają świeżości. Mąkę, cukier, bakalie, napoje, majonez czy przyprawy możesz kupić nawet miesiąc wcześniej. Nie zepsują się, a Ty odciążysz budżet i swoje plecy tuż przed świętami, kiedy koszyk i tak będzie pełny. Dobra lista zakupów zaoszczędzi Ci mnóstwo czasu.

Tradycja mówi o dwunastu potrawach. Przygotowanie takiej liczby dań to wyzwanie, zwłaszcza jeśli pracujemy zawodowo do ostatnich dni. Często kończy się to tak, że gdy zasiadamy do stołu, jesteśmy zbyt zmęczeni, by jeść i rozmawiać. Jednak współczesne rozwiązania pozwalają zachować tradycyjny charakter wieczerzy bez konieczności spędzania w kuchni trzech dni. Nasza marka U Jędrusia przychodzi z pomocą wszystkim, którzy cenią swój czas, a jednocześnie nie chcą rezygnować z klasycznych smaków. Nasze dania gotowe to wygodna alternatywa dla wielogodzinnego stania przy garnkach. 

Jeśli nie wyobrażasz sobie Wigilii bez mącznych potraw, nasze pierogi z kapustą i grzybami sprawdzą się idealnie. Cienkie, sprężyste ciasto kryje w sobie aromatyczny farsz, który wpisuje się w postny charakter kolacji. Przygotowaliśmy również wariant, w którym dominują dary lasu – pierogi z grzybami leśnymi. Zadowolą one podniebienia szukające intensywnego, głębokiego aromatu podgrzybków i borowików.

Nieodłącznym elementem barszczu czerwonego są oczywiście uszka. Jeśli wolisz spędzać czas z bliskimi, wybierz nasze uszka z grzybami. Są niewielkie, zgrabne i wypełnione farszem, który doskonale komponuje się z kwaskowatością i ostrością czystego barszczu.

Na świątecznym stole, obok dań gotowanych, często pojawiają się te smażone, w złocistej panierce. Krokiety to pozycja obowiązkowa w wielu polskich domach. W naszej ofercie znajdziesz klasyczne krokiety z kapustą i grzybami, które wystarczy podsmażyć na patelni, by zyskały idealnie chrupką skórkę kontrastującą z miękkim, gorącym wnętrzem. Jeśli jednak szukasz urozmaicenia i chcesz zaproponować gościom coś nieco innego, świetnym wyborem będą krokiety z pieczarkami i serem mozzarella.

Wybierając gotowe dania U Jędrusia, zyskujesz coś cenniejszego niż tylko jedzenie – odzyskujesz czas. Zamiast godzinami lepić pierogi, możesz spokojnie ubrać choinkę, pobawić się z dziećmi albo po prostu odpocząć z filiżanką kawy przed przyjściem gości. Święta są po to, by je głęboko przeżywać, a nie tylko odpracowywać w kuchni.