Gotowe menu na Andrzejki – szybko i pysznie!

Początek wieczoru. Moment, kiedy wszyscy dopiero się schodzą, rozmawiają, śmieją i szukają pierwszych przekąsek. To idealna chwila, by na stole pojawiły się proste, ale efektowne dania na ciepło.

Możesz wybrać opcję z gatunku: robisz zakupy, kroisz, smażysz, gotujesz, podajesz do stołu itd. Możesz też sięgnąć po gotowe rozwiązania – produkty, które wystarczy odgrzać, a i tak pachną i smakują jak świeżo przygotowane.

Na początek świetną przystawką będą zapiekanki z pieczarkami smażonymi i serem mozzarella. Możesz je podać w wersji mini, tzn. pokrojone na mniejsze porcje i udekorowane np. natką pietruszki. W takiej formie doskonale komponują się z domowym sosem czosnkowym lub łagodnym pomidorowym dipem.

Ty i Twoi goście wolicie coś chrupiącego i niecodziennego? Dobrym starterem są także sajgonki w wariancie mięsnym lub bezmięsnym, przyrządzone na chrupiąco, z soczystym wnętrzem. Aby uzyskać ten efekt, włóż gotowy zestaw Asia Cook do piekarnika lub na patelnię i podgrzewaj zgodnie z instrukcją na etykiecie. Podaj z dołączonym do zestawu sosem sweet chili, a świetnie pobudzą kubki smakowe i dodadzą wieczorowi charakteru.

Tworząc gotowe menu na Andrzejki, nie sposób nie uwzględnić dania głównego, czyli czegoś bardziej sycącego. Tutaj ponownie możesz kombinować samodzielnie lub sięgnąć po rozwiązania gotowe U Jędrusia. Co sprawdzi się najlepiej?

Uniwersalną opcję stanowią wytrawne pierogi – w klasycznej wersji z mięsem czy kapustą i grzybami lub nietypowej, np. pierogi z serem wędzonym i z sosem żurawinowym, pierogi z boczniakiem i serem mozzarella z dodatkiem masła czosnkowego. Wzbogać je o lekką surówkę, choćby prosty mix sałat. Gotowe danie chłodzone podgrzejesz w kilka minut, w garnku, w piekarniku czy na patelni (zależnie od wersji i zaleceń na etykiecie), a całe mieszkanie wypełni zapach pysznego obiadu.

Kolejną wartą uwagi propozycją są krokiety – delikatne, chrupiące, o intensywnym aromacie, który idealnie pasuje do jesiennego klimatu. Możesz je podać w wersji tradycyjnej lub jako mniejsze porcje do barszczu. Ciekawą opcją będzie wymieszanie kilku rodzajów krokietów U Jędrusia, np. obok wersji mięsnej możesz podać krokiety z pieczarkami i serem mozzarella oraz krokiety ze szpinakiem i serem.

Oczywiście – jeśli Ty lub Twoi goście cenicie sprawdzoną klasykę, sięgnij po gotowe zestawy z linii Obiad Podano czy Znane i Lubiane. Znajdziesz w nich takie rarytasy jak:

• Kotlet de volaille z marchewką i groszkiem oraz puree ziemniaczanym
• Kotlet pożarski z kapustą modrą i puree koperkowym
• Rumsztyk wieprzowy ze smażoną cebulką i buraczkami zasmażanymi
• Kotlet mielony z buraczkami zasmażanymi i puree ziemniaczanym
• Kotlet schabowy z kapustą zasmażaną i puree ziemniaczanym
• Roladka wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą

Interesującą, sytą opcję stanowią też placki ziemniaczane. Możesz je wzbogacić o autorski sos, śmietanę lub podać w formie gotowej jako placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym po węgiersku. Natomiast jeśli chcesz postawić na bardziej wyszukane i niecodzienne połączenia, koniecznie zajrzyj do propozycji z linii Smak Na Świat.

Kolację na ciepło możesz też podać w formie bufetu. Przygotuj kilka dań w mniejszych naczyniach żaroodpornych, by goście mogli sami sięgnąć po to, na co mają ochotę. Taki sposób podania sprawdzi się przy większej grupie i pozwoli gospodarzom spędzić wieczór przy stole, zamiast w kuchni.

Każde spotkanie warto zakończyć słodkim akcentem. W andrzejkowy wieczór sprawdzą się desery, które nie wymagają pieczenia ani długich przygotowań. Tutaj gotowe dania chłodzone U Jędrusia także otwierają szerokie pole do popisu.

Przykłady? Proszę bardzo: naleśniki z serem, naleśniki z truskawkami, pierogi szarlotkowe z masłem cynamonowym, naleśniki straciatella lub naleśniki z serem, mango i wiórkami kokosowymi. Podgrzej w piekarniku, polej jogurtem, śmietaną, sosem czekoladowym lub owocowym, udekoruj bitą śmietaną. To deser, który wygląda efektownie, a przy tym powstaje dosłownie w kilka minut. Obok naleśników ze słodkim farszem możesz też wybrać klasyczne pancakes lub znane i lubiane racuchy z jabłkami.

A może chcesz dodać menu trochę luzu i zabawy? Przygotuj „słodki kącik” – kilka naleśników, miseczki z owocami, orzechami czy polewami. Goście sami mogą tworzyć swoje wersje deseru, co wprowadza miłą atmosferę i dodaje energii po kolacji.

Dania możesz podgrzewać stopniowo – od przekąsek po dania główne – tak, by każda potrawa trafiła na stół w idealnym momencie. Wystarczy kilka większych naczyń żaroodpornych i jedna blacha do piekarnika, by cała kolacja udała się bez stresu.

Andrzejki to czas wspólnej zabawy, rozmów i dobrego jedzenia. Czasami szkoda tracić czas i energię na wielogodzinne przygotowania. Z gotowymi daniami i przekąskami od U Jędrusia zorganizowanie wieczoru staje się wyjątkowo proste i pyszne.

Wystarczy kilka ulubionych smaków – zapiekanki, pierogi, sajgonki czy paszteciki – by stworzyć ciepłą, apetyczną kolację, która spodoba się każdemu. 

Nie trzeba planować z wyprzedzeniem ani stać przy kuchence do późna w nocy. Wystarczy sięgnąć po to, co sprawdzone i cieszyć się spotkaniem. Zajrzyj do naszej oferty dań gotowych i wybierz smaki, które ułatwią Ci przygotowanie udanego andrzejkowego wieczoru – szybko, pysznie i bez stresu.