pl

Jaka zupa na szybki obiad? 4 warianty, które zawsze się sprawdzą

Danie to sprawdza się jako lekkie lub bardziej treściwe, solo lub część większego obiadu. Na co postawić, by było szybko, ale i smacznie? Oto 4 uniwersalne warianty zup, które podpasują prawdopodobnie każdemu.

Zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem

Zupa pomidorowa to klasyk, który trudno zepsuć, a jeszcze trudniej się nim znudzić. Możesz przygotować ją na bazie domowego bulionu, gotowej kostki albo po prostu wody z przecierem pomidorowym. Jeśli masz w zamrażarce kawałek mięsa, wrzuć je do gotującej się wody, a potem wyjmij, by zyskać treściwy wywar.

Do wywaru dodaj łyżkę koncentratu, trochę przypraw (sól, pieprz, oregano), łyżeczkę cukru i zabiel śmietaną. Ugotuj osobno ryż lub makaron, dodaj do zupy tuż przed podaniem.

Masz mało czasu? Użyj warzywnego wywaru w słoiku lub bulionu z lodówki. A jeśli chcesz zjeść coś bardziej konkretnego — dodaj do zupy kromkę chleba z masłem albo połącz ją z porcją pierogów, krokietów lub naleśników z wytrawnym nadzieniem – gotowe i pyszne zestawy znajdziesz U Jędrusia!

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński brzmi jak coś pracochłonnego. Można go jednak przygotować w wersji ekspresowej, nie korzystając z proszku w torebce. Wystarczy ugotować ziemniaki i dorzucić do nich buraki ze słoika (najlepiej tarte, w zalewie), odrobinę koncentratu pomidorowego, fasolę z puszki i podsmażoną cebulkę z czosnkiem.

Całość dopraw kwaśną śmietaną, koperkiem i… gotowe! Jeśli sama zupa to dla Ciebie lub Twoich bliskich za mało – połącz ją z innym daniem. Doskonałym wariantem będą tutaj gotowe zestawy U Jędrusia: pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z mięsem, krokiety z kapustą i grzybami, krokiety z mięsem czy placki ziemniaczane.

Zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa może Ci się kojarzyć z kupowaniem i krojeniem wielu składników: marchewki, pietruszki, pora, ziemniaków itd. Tymczasem może być to wariant, który praktycznie robi się sam. Wystarczy zaopatrzyć się w mrożoną mieszankę warzyw.

Wrzuć do garnka mrożoną mieszankę, zalej bulionem albo wodą z przyprawami. Gotuj około 15 minut, aż warzywa rozmiękną. Do zupy możesz dodać odrobinę masła lub łyżkę śmietany, by była bardziej kremowa i treściwa.

Co dodać do zupy, by najeść się do syta? Świetnym wariantem będą kluski, kopytka, pierogi albo krokiety – gotowe zestawy znajdziesz U Jędrusia. To szybki sposób na pełny, smaczny obiad bez stania przy garnkach.

Zupa krem – brokułowy, z cukinii albo dyni

Zupy krem to świetna opcja, gdy chcesz zjeść coś ciepłego, ale lekkiego. Wystarczy kilka składników: warzywa (np. brokuł, dynia, cukinia), cebula, czosnek i bulion. Wszystko gotujesz razem, miksujesz i doprawiasz. Możesz dodać śmietanę, serek topiony albo posypać grzankami lub pestkami.

Przykładowe kompozycje zupy krem to np.:
  • Krem z brokułów: ugotuj brokuły z ziemniakiem i czosnkiem, zmiksuj i dodaj śmietanę lub parmezan.
  • Krem z cukinii: podsmaż cebulę i cukinię, dodaj bulion i koper. Miksuj na gładko.
  • Krem z dyni: gotuj dynię z cebulą, czosnkiem i mlekiem kokosowym. Dopraw curry lub imbirem.
Nie masz czasu na gotowanie warzyw? Sięgnij po warzywa mrożone – brokuły, mieszankę z dynią lub grillowaną cukinią. Krem z brokułów możesz podać z podsmażonymi kopytkami, łazankami lub kromką chleba z masłem czosnkowym. To prosty sposób na obiad, który wygląda dobrze, a smakuje jeszcze lepiej.

Jak szybko zmienić zupę w pełen obiad?

Ciepła zupa to jedno. Czasem jednak potrzeba czegoś więcej. Wtedy dobrze mieć w lodówce gotowe dania U Jędrusia, które można do niej dołożyć, np.: Dzięki takim połączeniom masz gotowy posiłek w kilka minut — bez potrzeby planowania, bez stresu, z tym, co już znasz i lubisz.

Nie masz pomysłu na obiad? U Jędrusia zyskasz go w kilka minut!

Natomiast gdy nie masz pomysłu na obiad, skorzystaj z kompletnych i pysznych zestawów w linii Obiad Podano oraz Do Obiadu. Znajdziesz tutaj gotowe dania chłodzone przygotowywane według naszych oryginalnych receptur, z wysokiej klasy składników oraz zgodnie z najwyższymi standardami jakości. To potrawy, które cieszą smakiem w domu, w pracy i po pracy, przygotowane z myślą o każdym, kto ceni sobie pyszny posiłek podczas chwili relaksu, w gronie znajomych i bliskich, a jednocześnie chce oszczędzić czas i energię, nie robiąc zakupów i nie stojąc przy kuchence.

Może zainteresuje Cię również: