pl

Z czym podać warzywa pieczone? 7 sprawdzonych kompozycji

Warzywa pieczone pasują prawie do wszystkiego. Możesz je zaserwować do obiadu, jako dodatek do kolacji, a nawet samodzielną przekąskę. Warto jednak zadbać o odpowiednie towarzystwo, które podkreśli smak jarzyn i zamieni zwykły posiłek w sycącą, kulinarną ucztę. Oto 7 sprawdzonych połączeń dla Ciebie, Twoich bliskich i znajomych – możesz je przygotować szybko, wygodnie i z przyjemnością, a potem zjeść ze smakiem.

1. Burgery warzywne

Warzywa plus… warzywa? Czemu nie! Takie połączenie wbrew pozorom może dostarczyć mnóstwo odmiennych kulinarnych doznań – podczas ciepłej kolacji, lekkiego obiadu bez mięsa lub posiłku podczas przerwy w pracy. Pieczone warzywa, np. marchewki, bataty albo cukinia, doskonale podbiją smak burgerów warzywnych. Bazą tych proponowanych przez U Jędrusia jest wysokiej klasy kasza jaglana wzbogacona aromatycznymi przyprawami. W naszej linii Na Roślinach znajdziesz w sumie 3 propozycje burgerów warzywnych – obok klasycznych są tu także burgery buraczane oraz burgery z suszonymi pomidorami – które wystarczy podgrzać, dodać porcję pieczonych warzyw i… gotowe!

2. Krokiety w wersji wytrawnej

Świetnym dodatkiem do pieczonych warzyw są również krokiety w wersji wytrawnej. U Jędrusia znajdziesz je do podgrzania w kilka minut – z farszem mięsnym, ze szpinakiem i serem, z pieczarkami i serem mozzarella oraz z kapustą i grzybami. Do wyboru, do koloru!

Zamiast podawać krokiety w towarzystwie standardowej surówki lub tradycyjnego barszczu, dołóż do nich cukinię, pieczone buraki, korzeń pietruszki z piekarnika lub opiekane ziemniaczki. Możliwości jest oczywiście zdecydowanie więcej. To dobra opcja na szybki obiad dla jednej osoby lub całą blachę warzyw i kilka porcji krokietów dla kilku domowników albo znajomych. Wybierając gotowe dania chłodzone od U Jędrusia, nie musisz się martwić ani o czas przygotowania posiłku, ani o wyśmienity smak – większość pracy wykonaliśmy za Ciebie, by pozwolić Ci  czerpać radość z jedzenia.

3. Warzywa pieczone i pierogi

W naszym zestawieniu nie mogło oczywiście zabraknąć flagowego polskiego dania, jakim są pierogi. W tym zakresie U Jędrusia znajdziesz zarówno wersje klasyczne (pierogi z mięsem, pierogi z kapustą i grzybami, pierogi ruskie), jak i bardziej wyszukane warianty, np. pierogi z serem wędzonym i sosem żurawinowym, pierogi ze szpinakiem i serem, a także klasyczne wersje To Go.

Klasyczny smak pierogów świetnie balansuje z aromatycznymi warzywami, które możesz doprawić tym, co akurat masz pod ręką. Dodatek świeżych ziół, np. natki pietruszki, tymianku lub kolendry, od razu wnosi nową jakość do znanych smaków. Całość polej zrumienionym masłem z cebulką albo skrop oliwą z oliwek i cytryną. To dobry sposób na obiad z duszą – szybki, a jednocześnie wyjątkowo smaczny.

4. Kotlety obiadowe

Nie czarujmy się – niektórzy bez porcji mięsa po prostu się nie najedzą. Warto wzbogacić ją o coś sycącego, a jednocześnie odżywczego, czyli pieczone warzywa. Taką porcją nietrudno porządnie się najeść. Ulubione mięso możesz przygotować sam lub – jeśli zależy Ci na oszczędności czasu oraz wygodzie – wybrać gotowe propozycje z linii Do Obiadu od U Jędrusia. Znajdziesz w niej kotlet mielony wieprzowy, kotlet drobiowy oraz kotlet de volaille – po 3 lub 4 sztuki. Pyszne propozycje łączą prostotę oraz wysokiej jakości składniki, pomagając w kilka minut przygotować pełny obiad.

5. Naleśniki w wersji wytrawnej

Nie masz ochoty gotować, ale marzy Ci się coś więcej niż tylko kanapka? Postaw na wytrawne naleśniki i warzywa pieczone. To połączenie, które działa zawsze – niezależnie od dnia tygodnia.

Świetną kompozycją będą naleśniki z farszem inspirowanym kuchniami świata, np. arrabiatta, bolognese lub chili con carne. Możesz skropić wszystko oliwą z oliwek i posypać pestkami słonecznika, dodać garść rukoli albo prostą surówkę. Taki zestaw nie tylko dobrze wygląda na talerzu, ale też naprawdę syci.

6. Kluski albo kopytka

Czasem wystarczy naprawdę niewiele, żeby  stworzyć smaczny obiad. Kluski śląskie, kluski leniwe albo kopytka to klasyka, która lubi dobre towarzystwo. A takim towarzystwem są właśnie pieczone warzywa. Chcesz, by danie było bardziej kremowe? Podaj je z sosem śmietanowym albo grzybowym. Dla fanów wersji „na ostro” sprawdzi się sos paprykowy lub pomidorowy z dodatkiem chili.

7. Warzywa pieczone i placki ziemniaczane

Taki zestaw naprawdę trudno przebić. Placki ziemniaczane to jedno z ulubionych dań Polaków, które doskonale łączy się z pieczonymi warzywami – zwłaszcza w towarzystwie śmietany lub sosu. U Jędrusia przygotowaliśmy dla Ciebie placki zarówno jako samodzielne danie, jak i pełny zestaw: placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym po węgiersku.  I jedno, i drugie stanowi idealną propozycję na obiad, szybki posiłek w pracy lub po pracy czy sycącą kolację.

Może zainteresuje Cię również: