Porady

Smaki z przeszłości - zapomniane polskie potrawy

Historia polskiej kuchni jest niezwykle barwna. Przez wieki mieszały się w niej wpływy wschodnie, zachodnie oraz lokalne tradycje. Przeglądając stare zapiski, można pomyśleć, że dzisiejszy jadłospis ma znacznie mniej różnorodne składniki.

dowiedz się więcej

Dania na Wielki Piątek - postne smaki pełne prostoty i tradycji

Ostatnie dni Wielkiego Postu wprowadzają do kuchni specyficzną atmosferę. Panuje wtedy czas wyciszenia, który bezpośrednio przekłada się na wybory kulinarne. Tradycja wstrzemięźliwości od potraw mięsnych skłania do poszukiwania alternatyw opartych na dara

dowiedz się więcej

Szybki i smaczny obiad na działce – gdy czas leci, a apetyt rośnie

Czasami na działce głód potrafi zaskoczyć szybciej niż w domu. Zwłaszcza po kilku godzinach pracy w ogrodzie albo zwykłego krzątania się na świeżym powietrzu. Obiad w takim miejscu nie musi być wymyślny. Powinien natomiast dawać poczucie sytości, być łatw

dowiedz się więcej

Co na obiad po imprezie? Te dania postawią Cię na nogi!

Po dobrej imprezie marzą się zwykle dwie rzeczy: spokój i dobre jedzenie. Gdy głowa pracuje jeszcze na wolnych obrotach, perspektywa gotowania od podstaw nie brzmi szczególnie kusząco. Wtedy właśnie najlepiej sięgnąć po gotowe rozwiązanie – dania chłodzon

dowiedz się więcej

Jakie zioła pasują do pierogów? Poznaj (nie)oczywiste połączenia

Pierogi to danie o wielu obliczach. Jedni wolą je na słodko, drudzy w wersji wytrawnej, jednak niezależnie od farszu jednym z najlepszych sposobów na podkreślenie smaku nadzienia są przyprawy. W tym tekście wyjaśniamy, jakie zioła pasują do pierogów w róż

dowiedz się więcej

Z czym najlepiej smakują smażone kopytka?

Czy ktokolwiek nie lubi kopytek? Pyszne, sprężyste i uniwersalne mogą występować na talerzu w roli samodzielnego dania albo dodatku. Mogą też mieć formę gotowaną lub smażoną. W tym tekście podpowiemy, z czym najlepiej komponują się w tym drugim z kulinarn

dowiedz się więcej

Jak zagęścić sos? Proste, niezawodne, domowe sposoby

Czasami sos, który miał otulać danie, okazuje się zbyt rzadki i spływa po nim bez śladu. Na szczęście, aby go zagęścić, nie trzeba skomplikowanych trików ani specjalnych składników. Najczęściej wystarczy to, co większość z nas ma już w szafce kuchennej al

dowiedz się więcej

Plamy z barszczu - jak się ich pozbyć?

Wspólne rozmowy przy stole podczas świąt to moment, który wszyscy cenimy. Często jednak w ferworze dyskusji lub podczas sięgania po półmisek zdarzają się drobne wypadki.

dowiedz się więcej

Savoir-vivre przy stole — zasady, które warto znać

Savoir-vivre to termin powszechnie znany, często jednak błędnie stosowany w powszechnej komunikacji. Odnosi się do zbioru zasad, dzięki którym posiłek przebiega elegancko, spokojnie i komfortowo dla wszystkich.

dowiedz się więcej

zobacz poprzednie porady zobacz więcej naszych porad

Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco z tym, co u nas słychać!